Inaugurée le 22 août 2014 – jour anniversaire des 150 ans de la Conférence Diplomatique d’août 1864 et de la 1ère Convention de Genève – l’Esplanade Dufour est la placette située devant l’entrée supérieure du Château. Cet espace était préalablement sans nom. Jean-Pierre Coutaz (directeur du Château de St-Maurice de 2006 à 2014), aidé de Georges Coutaz et conseillé par l’historien de la Croix-Rouge suisse, Philippe Bender, ont pris le parti de le dédier au Général Guillaume Henri Dufour, dont les fortifications du lieu porte le nom. Un buste du Général ainsi qu’une plaque commémorative ornent désormais l’esplanade.